Poslední dobou se nám poštěstilo být ve správný čas na správném jídle.
![]() |
| Pytel ryb, kuřecí stehna, ústřice a spousta krevet v lese na grilu pod Teidetem. |
Marinovaná kuřecí křidélka ve sladkopálivé omáčce, kuřecí kousky obalené v těstíčku s ořechama (s Radou naše oblíbené), montón zeleniny, mimo jiné grilovaný chřest, rýžové rolky s avokádem, kalamáry nebo lososem, smažená krabí klapeta v těstíčku, jarní zavitky, salát s tuňákem, zeleninové rizoto, jiný druh rýže, několik druhů nudlí. Všechno co můžeš sníst. A ejhle ne za 6 Eur ale za 12 Eur!! Holt to nemáme úplně ve woku. Plný žaludek najednou může dál: krvavá flákota, ústřice v omáčce, vymušlené ústřice, krevety, sépie, olihně, kuřecí špízy, houby. Na grilu nebo na pánvi? Přemýšlím a zkouším zatím zmrzlinu, maršmelou v čokoládě, Rada ujíždí na jahodách s čokoládou z fontány, Klárka na tom chřestu, Jarda tlačí ještě lososa se zeleninou, Mája zvládá už jen liči a meloun, vlastně všichni už máme ovocné talíře. Po třech hodinách a jednom malém pivu se kutálíme dom.
O víkendu jedem s Klárkou do kopců, v batohu tuňák, cuña, těsťáky. A ejhle, v San Mateu na tržnici je pořádné mecheche. Pán na dvoumetrové pánvi dělá paellu, vedle se točí prasátko, vedle prasátka se točí asi dvacet kuřat. Vedle kuřat pak grilíky s flákotkama a kuřecíma stehýnkama. Všechno zadara. Česká duše zaplesá. Ale je fronta jak chobot, tak jdeme zatím kouknout po stánkách s reprezentanty jednotlivých vesnic. Takže: šneci a sýr z Aguimes, kozí, kraví a ovčí sýry ze San Bartolomé, Telde, Tejedy, rosé ze San Nicolás de Aldea. Mojo omáčka z mandlí, čokoládový chleba s pomeranči a kokosový chleba ze Santa Lucíi, med, sýr a vínový likér z Artenary (lahvinku jsme koupili do foroty) a na závěr vínečko z Vilaflor z Tenerife. A úplně na závěr ona flákotka a kužecí stehýnko. ![]() |
| Vida es una lucha mi niño... |



Žádné komentáře:
Okomentovat